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◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆ 科学技術館 メールマガジン 第３６号 2005/7/6 発行 ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆ こんにちは。科学技術館です。 当メールマガジンは毎週水曜日発行です。ご愛読よろしくお願いします。 ＊ このメールマガジンは等幅フォントでご覧下さい。 ====================================================================== ≪ 今号の目次 ≫ ====================================================================== ◆ 【１】科学・技術よもやま話 ◆ 【２】北の丸公園の自然 ◆ 【３】科学の本の紹介 ◆ 【４】新着情報 ◆ 【５】科学技術館トピックス ◆ 【６】お知らせ ====================================================================== ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆◆ 【１】科学・技術よもやま話 ◆◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ■ ヨウ素でんぷん反応 ■ でんぷんを加水分解するとブドウ糖（グルコース）となることは実験教 材としても取り上げられていますが、このときにでんぷんの検出法として 使われているヨウ素でんぷん反応は、ヨウ素の発見当時の２００年ほど前 から知られています。 このヨウ素でんぷん反応は、ブドウ糖がらせん状に結合している中に、 ヨウ素分子が並んだ構造をとることにより、特定の波長の光を吸収する反 応です。言い換えると、ヨウ素がでんぷんに吸着することにより発色して いるのです。 従ってこの反応物を加熱すると、分子運動が激しくなり、でんぷんから ヨウ素分子が離れるので色は消えてしまいます。これを冷やせば発色する ので、この変化は可逆的です。 また溶液をアルカリ性にすると、ヨウ素分子はヨウ化物イオンに変化し てしまうのでやはり色は消えます。この変化も可逆的です。 ヨウ素でんぷん反応では、市販のでんぷん等を利用した場合には青紫色 が多く見られますが、もち米などでは赤くなります。でんぷんにはブドウ 糖が直鎖状に結合したアミロースや枝分かれしたアミロペクチンがあるの で、それらの比率により青くなったり赤くなったりします。 なお、セルロースではブドウ糖はらせん状の構造を取らないので、ヨウ 素でんぷん反応は生じません。 ヨウ素の世界生産量は年間約１万８０００ｔですが、そのうちの４０％ 近くを日本が産出しており、わが国にとって貴重な天然資源となっていま す。 ※世界のヨウ素生産量については http://plaza.umin.ac.jp/~harasho/ch/element.htm を見てください （科学・技術教育研究会 ＫＥＮ） ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆◆ 【２】北の丸公園の自然 ◆◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ※ 科学技術館や武道館、国立近代美術館等がある北の丸公園では、様々 な自然を観察することができます。 ■ ネジバナの花が咲いている北の丸公園 ■ 梅雨の季節とはいえ、空梅雨を思わせるような天気と蒸し暑さが続いて おります。 しかし、北の丸の芝地には、暑さにもめげず、ネジバナの初々しい花穂 がそこかしこに見られるようになりました。 よく目をこらして見ると、クマツヅラの清楚な花が、ひっそりと草むら を飾っていたり、ワスレグサの鮮やかな赤橙色が遠目にもはっきりと見ら れるこの頃です。 花や実が見られる草木の中からいくつかをご紹介しましょう。 ★草：ジャノヒゲ・ハマスゲ・ヤブガラシ・アメリカヤマゴボウ・ツタバ ウンランなど ★木：ムクロジ・オオヤエクチナシ・コクチナシ・トウネズミモチ・ヤマ モモ・マサキなど ―皆様のご来園をお待ちしておりますー ネジバナの花が咲いている北の丸公園の写真は http://www2.jsf.or.jp/mailmaga/photo/036.html を見て下さい。 （サイエンス友の会講師 永井昭三） ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆◆ 【３】科学の本の紹介 ◆◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ※ 本欄で紹介された本は、科学技術館２階サイエンスライブラリー「し らべ学習コーナー」で閲覧できます。 今月のテーマは、「身近にであえる生き物」です。 夏休みは色々な生き物に会うチャンスです。 ぜひ身近な場所で、生き物をさがしてみてください。 最初に紹介するのはカマキリの写真絵本です。 やんちゃ坊主のような表情やしぐさを、小さなお子さんも一緒に楽しめ る本です。 ■ 『カマキリ やあ！出会えたね』 ■ 文・写真 今森光彦 アリス館 ２００３年 グレーの落ち着いた色の表紙に、おどっているようなカマキリの写真！ 「カマキリって、手足が長いんだなあ…」カマには歯がついていて、閉じ るとえものを待ちうけるワニの口のよう。でも顔をよく見ると、いたずらっ 子の友達のような目をしています。 あらためてカマキリをよく見てみると、ポーズがとってもユーモラス。 カマキリはバッタと比べて関節がやわらかいので、いろんな動きがしなや かにできるからだそうです。とくに首は、人間のように上を向いたり下を 向いたり、ふりかえったりできます。"見返り美人"のようなポーズを見る と、カマキリに対するイメージが変わってきます… 同じシリーズの「ダンゴムシ」「テントウムシ」「クモ」みんなむし の本としてはとってもおしゃれ。むしが苦手なヒトでも、きっと手にとっ てみたくなる本です。 この本の表紙は http://spin.bas.t-kougei.ac.jp/hon/7musekitsui/deaetanekamakiri/deaetanekamakiri.asp を見てください。 科学読物研究会については http://homepage3.nifty.com/fwga4903/kaken.htm を見てください。 （科学読物研究会 古谷真理子） ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆◆ 【４】新着情報 ◆◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ■ 青少年のための科学の祭典２００５ 全国大会 ■ 会期：平成１７年７月２８日（木）〜８月２日（火） ９：３０〜１６：５０ 内容：いろいろな科学に関する楽しい実験や工作を一同に集めて科学の 不思議さ、面白さを体験して頂くイベントです。今年は前半 （７／２８〜７／３０）、後半（７／３１〜８／２）あわせて約 １５０の実験や工作を全国各地から集まった演示講師の方々が行 います。入場・参加無料です。また、「青少年のための科学の祭 典」開催中は科学技術館の常設展示も無料でご覧いただけます。 詳しくは http://www.kagakunosaiten.jp/ を見て下さい。 ■ 科学と遊ぶ体験ひろば ―青少年のための科学の祭典― ■ 開催期間：平成１７年７月２９日（金）〜８月８日（月） ９：００〜２１：００ 開催会場：２００５年日本国際博覧会 長久手会場 遊びと参加ゾーン 「モリゾー・キッコロメッセ」 内 容：ライブステージ、実験体験ブース、ワークショップなど科学 に関する楽しい実験や工作を一同に集めて科学の不思議さ、 面白さを体験して頂くイベントです。 ※モリゾー・キッコロメッセ会場は無料ですが、博覧会会場 の入場は有料です。 ※アジア子供アート・フェスティバル「アジアの子供達の絵 日記展」（三菱広報委員会等主催）と同時開催。 詳しくは http://ppd.jsf.or.jp/expo2005/ http://www.expo2005.or.jp/jp/C0/C3/C3.8/C3.8.2/C3.8.2.9/index.html を見て下さい。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆◆ 【５】科学技術館トピックス ◆◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ■ 今週のユニバース ■ 科学ライブショー「ユニバース」は、毎週土曜日の午後に開催していま す。天文学をはじめとして、最新の科学の話題をコンピュータシミュレー ションを用いて紹介しています。 その他、ゲストコーナーでは、音に関する実験を行います。音を見るこ とができるってしっていましたか？ また、今週はヤーキス天文台との「ライブ天体観測」があります。 なお、天候により当日に撮影した画像が見られない場合もあります。 案内役：縣秀彦さん(国立天文台) ゲスト：宮川淳后さん（ウエットマスター株式会社） 今週のゲスト及び内容は http://universe.chimons.org/jsf/ を見て下さい。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆◆ 【６】お知らせ ◆◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ■ 科学技術映像祭／科学技術映像ライブラリー ■ 科学技術映像祭入選作品の多くは、科学技術映像ライブラリーに収蔵さ れ（１６ミリフィルム３３３本・ＶＨＳビデオ約２００本）、貸し出しを 行っています。どうぞご利用下さい。 詳しくは http://ppd.jsf.or.jp/filmlib/ を見て下さい。 今回は平成１１年度科学技術映像祭入選作品の中から次の作品を紹介し ます。 作品 ｢チョウの翅の誕生物語｣ 種別：ＶＨＳ 時間：１２分 対象：中・高・大・一般 製作：ソニーＰＣＬ（株） 企画：ＪＴ生命誌研究館 内容：複雑な形をした生物の体はどのようにしててきてくるのだろうか。 作品は美しいチョウの翅を例にして、ＤＮＡレベルで行われる発 生学研究の最新成果を紹介することを目指している。チョウの翅 は卵の時からできはじめ、基本構造は幼虫の体の中で完成する。 幼虫の体の中で、たった１枚の表皮から、密かに翅が作られてい く過程を切片のデータを元に再構築し、ＣＧで映像化した。翅の 基本構造を作るときに働く遺伝子は、チョウとショウジョウバエ で同じであり、これらが巧妙に働いて翅を作ることが明らかになっ てきている。このメカニズム、蛹の中で細胞死によって翅の形が 作られる過程、鱗粉が形成される過程を紹介している。 科学技術映像祭は http://ppd.jsf.or.jp/filmfest/index.htm を見て下さい。 ■ 「科学技術館との思い出」エッセイ募集 ■ 過去から現在までを通じて、印象深く、思い出のある展示やワークショッ プについてエッセイを募集いたします。 たくさんの思い出をお待ちしています。 応募者全員に記念品を進呈 ☆応募資格：小学生以上の方であれば年齢は問いません。 ☆締切日：平成１７年(２００５年)１０月３１日(月) 詳しくは http://www.jsf.or.jp/smt-essey.html を見て下さい。 ■ インターネット割引券 ■ 必要事項を記入のうえ持参していただくと、団体料金にて割引入館でき ます。 詳しくは http://www2.jsf.or.jp/mailmaga/photo/discount/index.html を見て下さい。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ◇◇ 【担当者より】 ◇◇ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 先週号の「北の丸公園の自然」で、松田先生が「湿度の高い季節には、 カタツムリ、キセルガイなどや、ヘビ、カエルなどの姿を見ることもあり ます。」と書かれています。 今年の２月、科学技術館友の会が鳥の巣箱を３５個ほど作り、北の丸公 園に取り付けました。５月下旬頃、その巣箱に、シジュウカラ、スズメが 営巣しているのを見つけました。 そして６月２１日に公園を散策していたら、スズメが営巣していた巣箱 にヘビが侵入していてびっくりしました。食べられなかっただろうか？ス ズメの子は無事巣立ったかな？しかし、食物連鎖などを考えると必ずしも ヘビを悪くはいえないなと、複雑な気持ちになりました。 巣箱に侵入したヘビの写真は ＵＲＬ：http://www2.jsf.or.jp/mailmaga/oonishi/003620050706.html を見て下さい。 （広報・マーケティング室 大西 茂） お読みいただいた感想や、科学技術館に対する思い出、展示等の質問な ど皆様からのメールをお待ちしております。 E-mail ：mlmaster@jsf.or.jp 最後までお読みいただきありがとうございました。 皆様のご来館をお待ちしております。 ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆ 発行者：科学技術館メールマガジン係 〒102-0091 東京都千代田区北の丸公園２番１号 ▼このメール配信に関するお問い合わせは、こちらへお願いします。▼ E-mail ：mlmaster@jsf.or.jp ▼配信解除・配信先変更、バックナンバーについては、こちらのホーム ページからお願いします。▼ http://www2.jsf.or.jp/mailmaga/menu.asp ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆ ※ このメールマガジンの回覧・転送は自由です。内容の引用・転載の際 には、「科学技術館 メールマガジン 第何号の＊＊＊の記事」と注釈 をいれて下さい。 なお、メールマガジンで参照しているWebサイトのすべての画像・記事 については、無断使用・転載を禁止します。 |
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