科学技術館メールマガジン　バックナンバー

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　━━　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　━━ 　　━　　◆　科　学　技　術　館　メールマガジン　◇　第７１８号　◆　　━ 　　━━　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　━━ 　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　>>>2019/2/27発行 　　 　　　こんにちは。科学技術館です。 　　 　　　当メールマガジンは毎週水曜日発行です。ご愛読よろしくお願いします。 　　　３月末からはじまる春特別展のワークショップやサイエンスカフェの開催 　　案内を当館Ｗｅｂでご紹介しています。３月２６日（火）には小学校３年生 　　以上を対象に「水中グライダーコンテスト」を開催します。 　　 　　　「ワクエコ・カーモデラー教室」参加者募集（３月１０日（日）まで） 　　 　　　☆３月の休館日は６日（水）、１３日（水）です。 　　 　　＊　このメールマガジンは等幅フォントでご覧ください。 　　 　　本号の配信数　１１，０７９人。 　　 　　 　　┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘　今　号　の　目　次　┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘ 　　 　　【１】科学技術館最新情報 　　　　　　新着情報・・・第５９回科学技術映像祭 入選作品の上映 　　 　　【２】科学技術館ニュース 　　　　　　お知らせ・・・春特別展「知れば知るほど深くなる！？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もっと知りたい！海のこと」 　　　　　　　　　　　　　「ワクエコ・カーモデラー教室」参加者募集 　　　　　　　　　　　　　先生のためのプログラミング講座 　　　　　　　　　　　　　「青少年のための科学の祭典２０１９全国大会」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　個人出展者募集のご案内 　　　　　　他館の紹介・・・所沢航空発祥記念館 　　 　　【３】科学技術館おすすめ 　　　　　　科学の本の紹介・・・「うまい肉の科学」 　　 　　┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘ 　　 　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　【１】　　　 ★　科　学　技　術　館　最　新　情　報　★ 　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　 　　◆　新着情報 　　 　　■　第５９回科学技術映像祭 入選作品の上映　■ 　　 　　　第５９回科学技術映像祭の入選作品を月替わりで上映しています。 　　すばらしい作品の数々をぜひご覧ください。 　　 　　　３月の上映作品： 　　「ＮＨＫスペシャル ディープオーシャン　超深海地球最深への挑戦」 　　「ＮＨＫスペシャル　シリーズ人体　第１集“腎臓”が寿命を決める」 　　「マサックのスーパー実験室」 　　 　　　会　場：４階「実験スタジアムＲ」 　　　費　用：無料（ただし、入館料は必要） 　　 　　　上映日・時間など詳しくは、こちらをご覧ください。 　　　http://www.jsf.or.jp/exhibit/floor/4/4i/#entry-5373 　　 　　 　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　【２】　　　 ★　科　学　技　術　館　ニ　ュ　ー　ス　★ 　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　 　　◆　お知らせ 　　 　　■　春特別展「知れば知るほど深くなる！？もっと知りたい！海のこと」　■ 　　 　　　海の疑問トップ３って？　海から生まれるおどろきの技術やアイデアの紹 　　介や海をテーマにしたワークショップ、サイエンスカフェなど、見て・知っ 　　て・感じて、“自分の海が広がる・深くなる”体験が待っています。お楽し 　　みに。 　　 　　　開催期間：３月２１日（木・祝）〜 ５月６日（月・振替休日） 　　　　　　　　〈４月１０日（水）、２４日（水）は休館日〉 　　　会　　場：４階特設会場 　　　協　　力：船の科学館「海の学びミュージアムサポート」他 　　 　　　詳しくは、こちらをご覧ください。 　　　http://www.jsf.or.jp/info/2019/05/springevent.php 　　 　　■　「ワクエコ・カーモデラー教室」参加者募集　■ 　　 　　　自動車のデザインを作るプロのカーモデラーと一緒に、専用の粘土（クレ 　　イ）を使い、自動車を立体的に造っていく教室です。 　　 　　　日　時：３月２１日（木・祝） 　　　会　場：２階Ｃ室イベントホール内特設会場 　　　対　象：小学生・中学生 　　　申　込：３月１０日（日）までに専用応募フォームに入力 　　　主　催：日本カーモデラー協会、日本自動車工業会 　　 　　　応募方法など、詳しくはこちらをご覧ください。 　　　http://www.jsf.or.jp/info/2019/03/carmodel.php 　　 　　■　先生のためのプログラミング講座　■ 　　 　　　初心者の方を対象にした入門講座で、プログラム制作の考え方や授業での 　　活用方法を体験できます。 　　 　　　日　時：３月２４日（日）１２時３０分〜１５時 　　 　　　講座内容、申込方法などは、こちらをご覧ください。 　　　http://etoys.jp/sensei.html 　　 　　■　「青少年のための科学の祭典２０１９全国大会」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　個人出展者募集のご案内　■ 　　 　　　２０１９年夏の全国大会個人出展者の募集のお知らせを掲載しました。 　　出展を希望される方は「青少年のための科学の祭典２０１９全国大会」 　　個人出展者募集についてのページをご覧ください。 　　 　　　出展１次調査票提出期限：３月１５日（金）（必着） 　　 　　　※「青少年のための科学の祭典２０１９全国大会」 　　　　　開催期間：７月２７日（土）、２８日（日）を予定 　　　　　会　　場：科学技術館 　　 　　　応募方法など詳しくは、こちらをご覧ください。 　　　http://www.kagakunosaiten.jp/ 　　 　　 　　◆　他館の紹介 　　 　　■　所沢航空発祥記念館　■ 　　 　　☆紙飛行機工作教室 　　 　　　今回は市販の紙飛行機キット「スカイカブIII」の製作です。うまく飛ばす 　　には微妙な調整が求められます。この教室で機体の特性・調整の仕方をマス 　　ターしてよく飛ぶ飛行機に仕上げましょう。 　　 　　　日　時：３月１０日（日）１３時３０分〜（製作時間　約１時間３０分） 　　　会　場：記念館 １階研修室 　　　受　付：１３時〜（先着３０名） 　　　教材費：４００円 　　 　　　詳しくは、こちらをご覧ください。 　　　https://tam-web.jsf.or.jp/?p=6343 　　 　　☆「ディノ・ア・ライブ恐竜ショー」開催！ 　　 　　　大型映像館の上映作品に連動して、「ティラノサウルス」が航空公園で大 　　暴れ！　恐竜がリアルに動き回る大人気のエンターテインメントショーをお 　　楽しみください。 　　 　　　日　　時：３月２４日（日）１１時３０分〜、１３時４０分〜、１５時２０分〜 　　　　　　　　　　　　　　　　（各回とも約２０分） 　　　会　　場：所沢航空記念公園　野外ステージ 　　　定　　員：各回５００名 　　　参加方法：上映中の大型映像番組をご観覧いただいた方（※）に「参加券」 　　　　　　　　をお配りします。 　　　　　　　　※映像館または共通割引券をお求めいただいた個人の方が対象 　　　　　　　　　となります。 　　　参加券配布期間：３月２４日（日）まで 　　　　　　　　　　　（規定枚数に達した場合は配布終了となります） 　　 　　　詳しくは、こちらをご覧ください。 　　　https://tam-web.jsf.or.jp/?p=5950 　　 　　☆大型映像館「ティラノサウルス 〜最強恐竜 進化の謎〜」上映 　　 　　　“史上最強”の恐竜と呼ばれるティラノサウルス。謎に包まれていた真の 　　姿が、世界各地で相次ぐ化石の新発見と、最先端の科学解析技術から明らか 　　になってきました。ティラノサウルスはどのようにして進化したのか？一億 　　年に及ぶ壮大な進化の秘密を読み解きます。（上映時間約３５分） 　　 　　　上映期間：３月３１日（日）まで 　　　会　　場：記念館 大型映像館 　　 　　　上映時刻など詳しくは、こちらをご覧ください。 　　　https://tam-web.jsf.or.jp/?page_id=91 　　 　　 　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　【３】　　　 ★　科　学　技　術　館　お　す　す　め　★ 　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　 　　◆　科学の本の紹介 　　 　　　２月９日は、２（に）９（く）の語呂合わせで、お肉の日だそうです。今 　　月は、「肉」をテーマに選んでみました。 　　 　　■　『うまい肉の科学』　■ 　　　　肉食研究会 著／成瀬宇平 監修／ＳＢクリエイティブ株式会社／ 　　　　２０１２年９月／９５２円＋税 　　 　　　この本では、まず牛肉を紹介しています。牛肉と言えば、最近、「Ａ５ラ 　　ンク」、「熟成肉」などがありますが、その意味は案外と知られていないよ 　　うです。実は、Ａ、Ｂ、Ｃは「歩留（ぶどまり）等級」といって、Ａから順 　　に「枝肉からとれる肉の割合」が高いことを示しているそうです。よって、 　　Ａ、Ｂ、Ｃのランクは、肉の品質の良し悪しを表してはいないのです。ちな 　　みに肉の品質は、５〜１まで、数字が大きいほど良いそうです。一方、今流 　　行の「熟成肉」にも「ドライ」と「ウエット」２つの熟成の仕方があり、国 　　内では「ウエット」の熟成法が多いようです。 　　　本書では、牛肉の他にも豚肉、鶏肉の他にたくさんの肉や部位が紹介され 　　ています。銘柄肉、交配、調理法、食用としての歴史など様々な内容がこの 　　一冊に詰まっています。 　　　私は、ラム肉は苦手な方だったのですが、先日びっくりするほど美味しい 　　ラム肉に出会いました。この本に書かれていることを頭に入れておくと、今 　　よりもっと美味しい肉に出会うチャンスが増えるかもしれませんね。 　　 　　　執筆者：澤本早苗　科学読物研究会 　　 　　　この本の表紙はこちらのＵＲＬをご参照ください。 　　　http://www.kagakuyomimono.com/hon/13shakai/umainikunokagaku/umainikunokagaku.html 　　 　　　科学読物研究会ホームページ　http://www.kagakuyomimono.com/ 　　 　　　「科学の本の紹介」のバックナンバー 　　　http://www2.jsf.or.jp/mailmaga/b_index.html 　　 　　 　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　　　　　　　　　　　　★　担　当　者　よ　り　★ 　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　 　　　科学技術館の近く、北の丸公園のカンザクラ（寒桜）やカワヅザクラ（河 　　津桜）は淡紅色の花を咲かせています。風が吹くとカンザクラの花びらが舞 　　ってきれいで、一足早い春を感じさせます。 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ＯＮＯ） 　　 　　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　 　　　　　お得な割引回数券―科学技術館リピーターズチケットについては、 　　　　　こちらをご覧ください。 　　　　　http://www.jsf.or.jp/info/2014/12/_-_-.php 　　 　　 　　　　　当館では、実験・工作ができる会場のほか、イベントホール等の貸し 　　　　　出しを行っています。ご興味のある方は、こちらをご覧ください。 　　　　　http://www.jsf.or.jp/business/rental/ 　　 　　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　 　　　　　最後までお読みいただきありがとうございました。 　　　　　皆様のご来館をお待ちしております。 　　 　　　※科学技術館メールマガジンに関するお問い合わせやご意見、ご感想は 　　　　こちらのＵＲＬからお願いします。 　　　　https://www3.jsf.or.jp/mlmaster/ 　　 　　　科学技術館ホームページ>>>　http://www.jsf.or.jp 　　 　　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　 　　　　配信解除・配信先変更、バックナンバーについては、こちらのホーム 　　　　ページからお願いします。 　　　　https://www3.jsf.or.jp/mailmaga/menu.asp 　　 　　┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘ 　　┘　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┘ 　　┘　発行者：科学技術館メールマガジン係　　　　　　　　　　　　　　　┘ 　　┘　　　　〒102-0091　東京都千代田区北の丸公園２番１号　　　　　　　┘ 　　┘　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┘ 　　┘　※　このメールマガジンの回覧・転送は自由です。内容の引用・転　　┘ 　　┘　　載の際には、「科学技術館　メールマガジン　第何号の＊＊＊の　　┘ 　　┘　　記事」と注釈をいれてください。　　　　　　　　　　　　　　　　┘ 　　┘　　なお、メールマガジンで参照しているＷｅｂサイトのすべての画　　┘ 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